老北京肉丁炸酱面的做法

企业新闻 | 2021-08-05
本文摘要:“炸酱面是大儿子的最爱,因此 经常保证。

“炸酱面是大儿子的最爱,因此 经常保证。” 食物清单主要材料腊干黄酱40g甜面酱40g水80g辅材面条适当黄瓜丝适当葱段适当生姜沫适当咸香口感熬加工工艺三十分钟用时比较简单可玩度北京老字号肉丁炸酱面的做法流程1生猪肉滚刀块2黄酱和甜面酱一起放入碗中3烧开均匀能用4锅里放多一点油烧开5敲姜蒜末煎炸香6敲肉丁7肉丁炒断生8放进调准的料汁文火煮十五分钟9熬料粘稠10制成品11准备黄瓜丝12锅原水进放入面条煮熟13捞出面条过冷水14面条盛入菜盘里敲黄瓜丝和炸酱吃否。小技巧炸酱的情况下要多敲一点油口味不容易更优。

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